Gentiana NivalisFamiglia: Genzianacee
Nome volgare: Genziana nivale
Caratteristiche: Pianta erbacea perenne molto gracile con rosetta di foglie basali
Habitat: Zona montana 1500-2800 m. Giugno settembre
Proprietà farmaceutiche: aromatiche, amaricanti, aperitive, digestive, febbrifughe. (Droga usata: fiori)
Uso in cucina: Molto usata per la produzione di liquori.
(fonte: www.fungoceva.it)
(photo:Yesim Memisyazici)
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